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長浜の未来ある料理人の展示会に伺いました!

2018.11.14

こんにちは!長浜、黒壁スクエアの近くには、滋賀県の調理師養成施設、滋賀県調理短期大学校があります。
ここでは2年間通じて和洋中様々な料理を学ばれ、調理師を養成しています。今日は年に1回の料理展示大会。ROKUのスタッフ揃って伺わせていただきました。%NXLQoJmRSC1MlJfFB9Bqg.jpg

当店のスタッフも元々は料理人目指す学生でした。かつての初々しさ?(笑)を取り戻すため、学生たちの作品を見学させていただきました。Rn4%MDM+QPKWlx7KJFBO0Q.jpg

どれも工夫を凝らした作品たちで、日頃の授業の取り組みが表しているようでした!お料理を届けるって、食材以外のしつらえも大事です。その部分も体現されていてコーディネートもバッチリ!

1LL%cKObS%29fytWcxq8Qg.jpgプロデビューが楽しみです(^^)

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INFORMATION

ランチ

11:00~15:00 L.O.14:00(平日)
11:00~16:00 L.O.15:00(土日祝)

ディナー

18:00~22:00 L.O.21:00
※ディナーは予約制

定休日:木曜日
(予約状況により変更の場合もあり)

客席数:40席

お旅所駐車場:2時間無料
(お食事の方のみ・団体様は5台分まで)

各種カード決済:可

お問い合わせ

0749-62-6364

WEB予約

ACCESS

滋賀県長浜市元浜町11-23
JR北陸線「長浜駅」から徒歩で約5分(325m)

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